Si, és un d'aquells plaers que recordaré sempre més, perque m'agrada gaudir de bon menjar, bon vi i bona companyia. La celebració és l'excusa perfecte per convidar-hi a algú. Tot i que si t'hi conviden millor per allò de la minuta. ;-)
Tot i així, si podeu, feu la reserva... o inciteu a algú ben proper vostre que ho faci i us hi porti.
Un sopar tranquil, on degustar diferents sabors, beure amb calma, fer com aquell home que veia passar els trens, si teniu la sort d'agafar taula interior, i fruïr d'una conversa gastronòmica mentre te la estàs cruspint!!!!!! Això si que és la reòstia!
I finalment quan sembla que el sopar ja acaba bé el moment del postre i la sobretaula final que té un marc fantàstic i et permet viure el petit gran secret de la cuina Ruscalleda.
No diré més i com diu aquell, callaré com un puta, aneu-hi que paga la pena viureu-ho.
I a la Carme Ruscalleda cal agraïr-li que la base de la seva cuina sigui la nostra, la Mediterrània, la que sembla voler arribar fins la teva taula onejant la seva silueta amb força, com si vulgués engullir-se els trens que passen, s'aturen, i se'n van... I un traguet de vi que remulla el paladar per arrodonir i engullir un menjar esplèndid... I tu que hi ets, i ho vius, i ho recordaràs sempre.
